Eater, el renombrado sitio gastronómico estadounidense, realizó su selección de los 38 restaurantes “esenciales” en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) para el año 2023. La guía destaca la rica y variada oferta culinaria de la capital argentina.
En un recorrido por lugares populares, explora las delicias gastronómicas más emblemáticas de la ciudad, ofreciendo incluso recomendaciones de joyas ocultas.
Esto sucede poco después de que la prestigiosa Guía Michelin otorgara distinciones a más de 50 restaurantes a finales de 2023, consolidando aún más la posición de Buenos Aires como un epicentro culinario de renombre internacional.
En el barrio de Flores, destacó el restaurante Una Canción Coreana ubicado en Av. Carabobo 1549, desde hace años, se convirtió en un referente en platos y bebidas tradicionales de Korea.
– Una Canción Coreana. “Durante años, la cantante de ópera An Ra Chung, propietaria de Una Canción Coreana, ha dado la bienvenida a las comunidades argentina y coreana a este favorito de Koreatown, donde sirve platos como kimchi jjigae, japchae con carne y bo ssam”, señaló Eater y destaca que “El restaurante recibió un impulso de relaciones públicas cuando Chung apareció en el documental Una Canción Coreana”.
Otros de los restaurantes destacados son: El Ferroviario, Yiyo El Zeneize, Albamonte Ristorante, Gordo Chanta Pizza, entre otros.
