Carlos Carballo es ingeniero agrónomo, docente de la Facultar de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Tiene basta experiencia y además es el fundador de la Feria de Agronomía.
Esta entrevista fue realizada en el programa de radio El Tren del Tercer Mundo emitido los miercoles a las 16 horas en www.radioamep.com.ar