Noticias porteñas
Panificados con quinoa u otras semillas o granos, ya existen en el mercado. Aunque lo que tienen, en realidad, es un porcentaje minoritario de estos ingredientes especiales combinados casi exclusivamente con harina de trigo, que permite un mejor manejo de la masa y garantiza aspectos determinantes como la esponjosidad o el sabor. Ahora bien, lograr…
La Ciudad Autónoma de Buenos Aires reportó un aumento muy significativo de nuevos casos de coronavirus, casi un 4 veces más de aumentos de casos en una semana. Según el parte semanal oficial sobre la situación sanitaria de Covid-19 que difundió los datos el 28 de noviembre, se registraron 5 muertes. De esta manera, la…
La ciencia como motor de desarrollo confluye en una articulación histórica entre el CONICET; la UNAJ y el Hospital El Cruce, para la concreción de una Empresa nacional de Base Tecnológica dedicada a la industria del cannabis. El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), la Universidad Nacional Arturo Jauretche (UNAJ) y el Hospital…
El Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC, CONICET-UNCo) trabaja con una levadura que produce naturalmente un pigmento que es un potente suplemento dietario. Con apoyo científico-técnico de un grupo de investigación del IPATEC (CONICET – UNCo), la compañía Grupo Harmony construirá una planta biotecnológica en Bariloche para producir y exportar el pigmento…
Millones de abejas han muerto por la accion indiscriminada en el uso de agrotoxicos, sobre todo en cultivos transgenicos. Es un hecho garve que hace peligrar la biodiversidad que se da a traves de la polinizacion que provocan las abejas en la naturaleza. Los numeros dan un muestra del daño causado que fueron difundidos por…
Lic. Claudia Reynoso El adolescente debe tener la información y las herramientas necesarias para que el ejercicio de la sexualidad se dé dentro de un marco de libertad y tenga la posibilidad de pensar cuál es su propia actitud hacia el sexo, si se siente capaz de asumir la responsabilidad de mantener relaciones sexuales con…
Por Maria Jose Lopez Tavani Una sociedad dormida no puede pensar, cuestionar ni rebelarse. La industria farmacéutica junto con las industrias “legales” de armamento y financieras son unas de las más rentables del planeta. No negamos los aportes ni las mejoras producidas en millones de seres humanos generadas por las multinacionales farmacéuticas, pero también debemos…