El Plástico: un veneno para el mundo

Se considera que desde 1950 se han elaborado cerca de 6.000 millones de toneladas de plástico, suficiente como para envolver todo el mundo con una cubierta de plástico. Existen restos plásticos de diferentes índoles en todos los océanos a nivel mundial, y sin darnos cuenta la magnitud internacional a esta contaminación es aún un enigma,…

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TACC: celíacos en el primario, como detectar y prevenir

En los últimos años han ocurrido varios episodios graves por no saber silos alumnos de varias escuelas porteñas eran celiacos. Algunos ejemplos: Escuela N° 2 Australia, Palermo En junio, 280 alumnos almorzaron carne al horno con salsa, puré, flan y agua. Esa noche, 64 chicos y 6 docentes se enfermaron. Cuatro chicos fueron atendidos en…

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De quinoa, con mucha fibra y apto para personas con celiaquía: el pan que ensaya un equipo del CONICET

Panificados con quinoa u otras semillas o granos, ya existen en el mercado. Aunque lo que tienen, en realidad, es un porcentaje minoritario de estos ingredientes especiales combinados casi exclusivamente con harina de trigo, que permite un mejor manejo de la masa y garantiza aspectos determinantes como la esponjosidad o el sabor. Ahora bien, lograr…

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Se inauguró «Pasión de Multitudes»
en el Museo Histórico Nacional

A pocos días de la consagración de la Selección Argentina, el Museo Histórico Nacional inauguró “Pasión de Multitudes”, una muestra con más de 100 camisetas de clubes, pelotas de tiento, botines primitivos y trofeos que representan la historia del fútbol argentino. A modo de adelanto para la prensa e invitados especiales, el miércoles 21 de…

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Más de 50 medios cooperativos y mutuales Argentina, tuvieron acceso a material exclusivo desde Qatar durante el Mundial 2022

Más de 50 medios cooperativos y mutuales de toda la Argentina, tuvieron acceso a material exclusivo desde Qatar durante el Mundial 2022 de la mano de la Cooperativa Relatores Ltda. y la campaña del INAES «El Mutualismo y el Cooperativismo son Mundial».  Con la emoción de acompañar a la Selección Argentina, el periodista Octavio Petrich…

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