Noticias porteñas
Por Ignacio Marchini Agencia de Noticias Biodiversidadla Acción por la Biodiversidad acaba de publicar el cuarto y último informe de la serie “Amenazas a la Soberanía Alimentaria en Argentina”, un trabajo apoyado por la Fundación Rosa Luxemburgo. Titulado «Megagranjas porcinas: más control corporativo y nuevas pandemias», aborda en profundidad el acuerdo de producción de carne…
Por ing. agrónomo Carlos Carballo La demanda social se fue instalando hace más de 20 años y la producción “orgánica” biológica o ecológica fue creciendo, pero tomando características diferenciales a lo largo del tiempo, ya que si bien atendía algunas necesidades de exportadores y sectores de altos ingresos, no alcanzaba a dar respuesta a necesidades…
Documento colectivo* Repudian que el gobierno argentino aprobó el primer trigo transgénico del mundo y está listo para impulsar su cultivo masivo (sujeto a que Brasil lo acepte, al ser el primer receptor de las exportaciones argentinas de trigo). El trigo transgénico autorizado es denominado HB4 (trigo IND-ØØ412-7) y presenta dos características: resistencia a la…
Este 20 de mayo se celebra el Día Mundial de la Abeja para concientizar a la población sobre la importancia de los polinizadores, en un contexto ambiental adverso y con una apicultura jaqueada por problemas de manejo surgidos durante la pandemia. Entrevista a la Dra. Alicia Basilio, investigadora y docente de la cátedra de Apicultura…
La Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria-CaLiSA de la Facultad de Agronomía hace años que trabaja en el desarrollo de la Soberanía Alimentaria en Argentina, centrando la atención en la producción agraria, en los productores y trabajadores agrarios, la “sostenibilidad ambiental” y el derecho a la alimentación sana de todos los ciudadanos. La lógica del crecimiento…
Al menos cinco países —Argentina, Brasil, Canadá, Chile y Estados Unidos— aprobaron la variedad de maíz genéticamente modificado con una técnica de edición genómica llamada CRISPR, sin someterlo a una evaluación de riesgos y a las regulaciones de los cultivos genéticamente modificados. Otros países podrían hacer lo mismo pronto. El maíz GM es producido por…
Por Tamara Perelmuter La pandemia y la cuarentena pusieron en el centro de la preocupación el abastecimiento, la disponibilidad, el precio y la calidad de los alimentos. Esto nos conecta con todo nuestro sistema agroalimentario en cuyo origen están las semillas de las que depende todo lo demás. Son el primer eslabón de cualquier cadena agroalimentaria….