La comunidad boliviana cartelizó los precios de la venta frutihortícola, con rentabilidad, en negro, del hasta 800%

Por Ricardo Guaglianone En el debate acerca de los elevadísimos precios de alimentos en general y los productos frutohoticolas en particular, hay una instancia poco conocida aunque muy estudiada a nivel académico. Es el avance de la comunidad boliviana sobre el control de la producción, distribución y venta directa de estos productos, fijando márgenes de…

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Veneno para consumo humano

Por Nicole Martin “Las semillas no constituyen únicamente la fuente de futuras plantas y alimentos: son el lugar donde se almacenan la cultura y la historia” Vandana Shiva “La contaminación que sale de los cultivos de transgénicos es imposible de controlar y la ganancia que le genera a las empresas es exponencial”, afirmó Ariadna Tepper,…

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Los misterios de la atracción

Por Lic. Claudia Reynoso Mágicos son el amor y el odio, que imprimen en nuestros cerebros la imagen de un ser por el que consentimos dejarnos hechizar. Marguerite Yourcenar, Opus Nigrum. ¿Cuáles son los motivos por los cuales elegimos a nuestra pareja? Como bien sabemos, no para todos es lo mismo. Aquello que para uno…

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La sartén por el mango

Por Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria-CaLiSA (Facultad de Agronomía Univ. de Buenos Aires) Situación de los agricultores en Argentina Parafraseando a María Elena Walsh, la situación que ella describía hace cuarenta años atrás se ha hecho más crítica, ya que los “dueños del mundo” son cada vez menos y la riqueza se ha concentrado en…

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