Noticias porteñas
Por Cátedra de Soberanía Alimentaria Facultad de Agronomía El alimento y la alimentación tienen que ver con nuestra vida, con nuestra salud, con el aire que respiramos y el agua que tomamos, con el ambiente, con el modelo de sociedad que tenemos y con el que nos gustaría tener: por eso lamentamos que este tema…
Por Silvana Melo «Los envenenadores sistémicos se han quitado, sonrientes, las máscaras. Y gobiernan. Ya no en las sombras. Sentados en los sillones máximos. Exhibiendo a sus niños y a sus corbatas. Y firmando actas de defunción de cerros y ríos.» El modelo extractivista –como se llama al sistema vampírico que deja anémica a la…
Por Calisa. Cátedra de Soberanía Alimentaria Facultad de Agronomìa Hace 40 años el historiador, Jorgito Sábato (sobrino del gran Jorge Sábato) estudioso de los cambios en la estructura y la producción agraria pampeana, afirmaba que los habitantes de las grandes ciudades, se interesaban de que pasaba en el campo sólo por dos motivos: la suba…
Por Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria- CaLiSA. FAUBA El desarrollo económico, social, ecológico, cultural, política y éticamente sustentable es un derecho de todos los habitantes. Lograr ese objetivo y los caminos a transitar requiere diálogo y debates que no pueden negar la existencia de profundas desigualdades, violencia y conflictos de todo tipo; tampoco la magnitud…
Informe de Agencia Biodiversidad Juana Rosalinda Flores y Manuel Horacio Casas, pobladores de la comunidad de Vis Vis en el departamento catamarqueño de Andalgalá, perdieron todo. Primero se empezó a morir el ganado y el cultivo, luego la salud de sus nietas comenzó a deteriorarse, allí empezaron a sospechar de la explotación del oro. Sin…
Muchos consumidores –probablemente usted es uno de ellos- leen las etiquetas de los envases de alimentos. Algunas personas lo hacen por cuestiones de salud, evaluando la presencia de grasas, sal, la cantidad de calorías, etc., mientras que otros consideran a la etiqueta simplemente como parte de la publicidad del producto. Sin embargo, en muchos casos…
Por Acción por la Biodiversidad «Declaramos nuestra oposición frontal a cualquier forma de propiedad intelectual sobre formas de vida, las semillas y la información relacionada o los derechos exclusivos para su uso. Rechazamos las semillas transgénicas y otras tecnologías presentes y futuras en la agricultura porque se trata de tecnologías basadas en la desintegración de…