Noticias porteñas
Documento colectivo* Repudian que el gobierno argentino aprobó el primer trigo transgénico del mundo y está listo para impulsar su cultivo masivo (sujeto a que Brasil lo acepte, al ser el primer receptor de las exportaciones argentinas de trigo). El trigo transgénico autorizado es denominado HB4 (trigo IND-ØØ412-7) y presenta dos características: resistencia a la…
Este 20 de mayo se celebra el Día Mundial de la Abeja para concientizar a la población sobre la importancia de los polinizadores, en un contexto ambiental adverso y con una apicultura jaqueada por problemas de manejo surgidos durante la pandemia. Entrevista a la Dra. Alicia Basilio, investigadora y docente de la cátedra de Apicultura…
La Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria-CaLiSA de la Facultad de Agronomía hace años que trabaja en el desarrollo de la Soberanía Alimentaria en Argentina, centrando la atención en la producción agraria, en los productores y trabajadores agrarios, la “sostenibilidad ambiental” y el derecho a la alimentación sana de todos los ciudadanos. La lógica del crecimiento…
Al menos cinco países —Argentina, Brasil, Canadá, Chile y Estados Unidos— aprobaron la variedad de maíz genéticamente modificado con una técnica de edición genómica llamada CRISPR, sin someterlo a una evaluación de riesgos y a las regulaciones de los cultivos genéticamente modificados. Otros países podrían hacer lo mismo pronto. El maíz GM es producido por…
Por Tamara Perelmuter La pandemia y la cuarentena pusieron en el centro de la preocupación el abastecimiento, la disponibilidad, el precio y la calidad de los alimentos. Esto nos conecta con todo nuestro sistema agroalimentario en cuyo origen están las semillas de las que depende todo lo demás. Son el primer eslabón de cualquier cadena agroalimentaria….
Por Ricardo Luis Mascheroni “La tierra del mundo es ahora fluida y ardiente. Es ahora fuego y lágrimas. Nada está quieto y a salvo. Ni la esperanza del hombre. Ya no descansa la tierra. Y no sabemos dónde, al cabo, se aquietará y adónde irá a anclar la angustiada esperanza del hombre” Deodoro Roca,…
Por Yaak Pabst “El agronegocio está dispuesto a poner en riesgo de muerte a millones de persones” Rob Wallace Rob Wallace es biólogo evolutivo y filo geógrafo para la salud pública en Estados Unidos. Ha trabajado en varios aspectos de las nuevas pandemias durante 25 años y es autor del libro Big Farms Make Big Flu,…