«La Chicha».
En todo el noroeste argentino la chicha es la bebida infaltable de cualquier celebración, siendo durante el carnaval su alma y símbolo. Esta bebida típica, fabricada con maíz, presenta una remotísima ascendencia quechua. Su prestigio viene su honda raíz telúrica y de su sabor algo picante, mientras que su rubicundo color hace pensar en el…
