
TACC: celíacos en el primario, como detectar y prevenir
Por Cynthia Mariel Sterlin 15 de abril de 2015 La celiaquía es la intolerancia total y permanente a un conjunto de proteínas, denominadas prolaminas, que se encuentran presentes en el trigo, la avena, la cebada y el centeno. Provoca una severa lesión en la mucosa del intestino delgado (atrofia vellositaria), ligada a una consecuente mal…