
Bioquímica del CONICET galardonada con el premio Timothy L. Mounts de la American Oil Chemists’ Society
María Lidia Herrera fue premiada por su trayectoria en ciencia de alimentos grasos, en la categoría Aplicación de Tecnologías a Grasas Comestibles de la prestigiosa organización. Herrera es la única científica sudamericana reconocida con el galardón. Como cada año, la American Oil Chemists’ Society (AOCS, pos sus siglas en inglés) otorgó los premios que distinguen la labor de los…