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Denuncian peligros al ingerir ensaladas envasadas

Las ensaladas envasadas que se venden en verdulerías barriales, tiene una preparación que dista mucho de ser higiénica. También en supermercados se venden estas preparaciones que aunque tengan con mayor control sanitario, tienen varios problemas para la salud por la alta probabilidad de contaminación con patógenos. Uno de los problemas es que  los jugos liberados…

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La receta de la Abundancia

Por Cecilia Tarling* Retomamos nuestros encuentros mensuales dándole la bienvenida a este 2023, que, si bien ya estamos en febrero, todavía se ve joven y lleno de posibilidades. Hemos recibido durante los primeros días de este año gran cantidad de frases, tarjetas y reflexiones que nos invitaban, con una mirada muy esperanzadora, a ir descubriendo…

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