Comer más, comer mejor: por qué la agroecología es urgente en los comedores populares

Los comedores populares están invadidos por productos ultraprocesados y con agrotóxicos, que provocan efectos negativos en la salud. Desde las organizaciones campesinas y la academia resaltan la importancia y necesidad de que los alimentos agroecológicos lleguen a todas las familias. que tiene acopiados. Pero hasta el momento, el Gobierno sólo convocó a la Fundación Conin, sin…

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Conicet: revelan datos desconocidos sobre la dinámica intracelular que abren el desarrollo de nuevos materiales para la industria

Las vesículas celulares son estructuras membranosas que cumplen funciones esenciales dentro de las células. Para realizar funciones específicas pueden auto-ensamblarse de manera espontánea y formar estructuras más complejas, denominadas multivesículas. En una reciente investigación, publicada en la prestigiosa revista ACS Nano, científicos del CONICET lograron describir el proceso de formación de algunas multivesículas celulares e identificar…

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