Las vacas y los mosquitos
Por Calisa. Cátedra de Soberanía Alimentaria Facultad de Agronomìa Hace 40 años el historiador, Jorgito Sábato (sobrino del gran Jorge Sábato) estudioso de los cambios en la estructura y la producción agraria pampeana, afirmaba que los habitantes de las grandes ciudades, se interesaban de que pasaba en el campo sólo por dos motivos: la suba…
